Ресторан европейской кухни в исторической части города

Адрес, название, перечень имущества предоставляется только при личной встрече с бизнес-брокером. Просмотр бизнеса организуется для Вас после личной встречи. Записывайтесь на консультацию для сравнения этого бизнеса с другими по телефону или пишите в Viber/WhatsApp.

Описание бизнеса

Семейный ресторан европейской кухни с грамотным географическим расположением в исторической части города. Ресторан работает более 4-х лет, успешно преодолевая ограничения, локдаун и кризисные ситуации. 

В 2020 году была произведена реконструкция и ремонт помещения. Ресторан имеет современный дизайн интерьера и рассчитан на 48 посадочных мест (для проведения банкетов возможно увеличение посадочных мест до 65). 

Помещение и месторасположение

Ресторан располагается на первой линии в здании культурного наследия на первом этаже, с согласованным фасадом и разрешительной документацией на наружную рекламу. 

Общая площадь помещения - 176,4 м2, включая площадь кухни - 50 м2, офисное и складские помещения - 25 м2. Арендная плата - 146 тыс. руб., коммунальные платежи - 60 тыс. руб. Договор аренды действителен до мая 2023 года, с возможностью дальнейшей пролонгацией на 5-7 лет. 

Установлены системы видеонаблюдения, противопожарной и охранной сигнализации. 

Материальные активы

Ресторан оснащен современным кухонным оборудованием: холодильные столы и столы для пиццы, современный гриль на углях, холодильные и морозильные шкафы, конвекционная печь, печь на 12 пицц, тестомес, расстоечный шкаф и другое более мелкое оборудование и инвентарь. 

Установлены су-шеф POS-компьютер и касса POS-компьютер моноблоки. 

Штат сотрудников включает 13 человек: управляющий, 2 бармена-администратора, 4 повара, 4 официанта, 2 сотрудника клинига. Среднемесячный показатель фонда оплаты труда - 285 тыс. руб.

Нематериальные активы

Ресторан активно продвигается в социальных сетях Вконтакте и Instagram, имеет высокий рейтинг и множество положительных отзывов в онлайн справочниках города и подключенном агрегаторе Яндекс.Еда.

Финансовые показатели

Среднемес. оборот: 1 380 000 руб.

Среднемес. расходы: 1 010 000

Среднемес. прибыль: 370 000 руб.

Финансовые показатели подтверждаются выписками с расчетного счета, показателями из CRM-системы.

Дополнительные преимущества

Явными преимуществами ресторана являются местоположение, детально проработанный ассортимент меню и современная оборудованная кухня.