Кафе с кулинарным производством и посадкой

Кафе с развитой кулинарной составляющей, ориентированное на приготовление блюд и выпечки на месте. Формат стрит-ритейл, помещение площадью 75 м² с полноценной посадочной зоной на 24 гостя. Пространство разделено на зал и кухню, что позволяет работать как с гостями в зале, так и на доставку. Заведение работает один год, концепция сформирована, кухня полностью укомплектована профессиональным оборудованием. Подключён агрегатор Яндекс Еда, доставка формирует часть заказов. Формат подходит для масштабирования кулинарного направления и увеличения оборота кухни.

Финансовые показатели
— Среднемесячная выручка — 2 300 000 рублей
— Среднемесячные расходы — 2 300 000 рублей

Что входит в продажу
— Право аренды помещения площадью 75 м²
— Полностью оборудованная кухня для приготовления блюд и выпечки
— Профессиональное тепловое и технологическое оборудование
— Холодильное оборудование и рабочие зоны
— Мебель и зал на 24 посадочных места
— Подключение к агрегатору Яндекс Еда
— Действующие рецептуры и отработанные процессы
— Обученная команда из 8 сотрудников

Преимущества
— Акцент на собственное приготовление и кулинарию
— Просторная кухня, подходящая для расширения меню
— Возможность развития формата кулинарии навынос и доставки
— Полная укомплектованность оборудованием
— Набранный и обученный персонал
— Готовая инфраструктура без запуска с нуля
— Потенциал роста за счёт оптимизации кухни и ассортимента

Заключение
Фотографии носят ознакомительный характер.
Собственник оказывает консультационную поддержку в период передачи.
Компания „Альтера Инвест“ обеспечит юридическое сопровождение сделки.
Более подробная информация — при личной встрече.