Ресторан паназиатской кухни с чайной культурой

Продаётся действующий ресторан с концепцией объединяющей паназиатскую кухню, культуру китайского чая и атмосферное пространство для отдыха. Особенность проекта заключается в сочетании гастрономии и чайной культуры: гости могут приходить как на полноценный приём пищи, так и для знакомства с разными сортами чая и проведения церемоний. Формат заведения сочетает ресторанное обслуживание и приватные зоны для гостей.

Бизнес работает и имеет сформированную клиентскую базу, команду сотрудников, оборудованную кухню и всё необходимое для продолжения деятельности.

Ключевая особенность проекта - наличие чайных мастеров, которые обеспечивают специализированную часть концепции и работу с чайной культурой.

Собственник уделяет бизнесу около 4 часов в неделю. Бухгалтерское сопровождение передано на аутсорсинг. Команда знает о продаже и готова продолжить работу с новым владельцем.

Закупка сырья и материалов составляет ориентировочно 20% от выручки. Расчёты с поставщиками ведутся официально по договорам.

Объект представляет интерес не только для тех, кто хочет развивать чайную концепцию, но и для предпринимателей, рассматривающих запуск ресторана или другого заведения в готовом помещении. Здесь уже выполнен дизайнерский ремонт, установлена дорогая мебель, оборудована кухня с азиатским уклоном, подготовлена летняя веранда и смонтирована система вентиляции.
При смене концепции можно рассмотреть более универсальный формат с расширенным меню, кофе и алкогольной картой, а также кальянное направление - для него уже подготовлена смета на переоборудование вентиляции. Это возможность использовать готовую инфраструктуру и адаптировать пространство под собственную бизнес-модель, не начиная проект с нуля. Собственник вложил значительные силы в создание и развитие заведения.
Подробности о продаже, составе передаваемых активов и условиях сделки предоставим заинтересованному покупателю. Возможна организация встречи и ознакомление с заведением.