Кафе итальянского мороженого. Старт-ап

Продается семейное кафе с легендарным итальянским мороженым.

Бизнес открыт в середине ноября 2020г. по франшизе, которая на протяжении нескольких лет входит в топ лучших франшиз от Forbes.

Кафе находится в крупном жилом доме, с численностью около 2000 квартир, где проживает большое количество семей с детьми, помимо всего, рядом расположена средняя школа. Налажены дружеские отношения с гостями, много постоянных клиентов.

Площадь кафе 75 м2, с арендой 47 000 рублей. Первый этаж, отдельная входная группа, вывеска. В помещении сделан ремонт, по дизайн-проекту. Имеется детский уголок с возможностью проведения детских мероприятий, есть даже буккроссинг (обмен книгами). Оборудование и мебель оценивается в 700 000 рублей, все оборудование новое, на гарантии.

Ассортимент меню, состоит из высокомаржинальных товаров:
мороженое, сахарная вата, пирожные, гонконгские вафли и сэндвичи.
Имеется профессиональная кофе-машина. Налажены взаимоотношения с поставщиками ингредиентов.

Поддержка франчайзера, отсутствие роялти. Есть приложение с системой лояльности для гостей. Готовая стратегия и контент-план для страницы в Инстаграм.

Настроена работа с агрегаторами Яндекс.Еда и DeliveryClub.

В штате работают 2 сотрудника. ФОТ – 52 000 рублей.