Бизнес-идея, начало бизнеса по технологии «су-вид» ( почти не присутствует на рынке РФ ).
Присутствует вся необходимая техническая документация.
В помещении есть интернет и видеонаблюдение.
Помещение полностью оборудовано по пожарным нормам.
Технология приготовления пищи «су-вид».
Представлена в Москве только в ресторанах. Таких как: «Реддисон Славянская», «Пушкин» и проч.. «Шоколадница» недавно стала использовать эту технологию. За границей, в Европе, технология представлена широко.
Технология заключается в приготовлении пищи в вакууме, без доступа воды и воздуха, при низких температурах ( 55-80с•). Достигается сохранение микроэлементов, улучшается вкус, увеличивается срок хранения готового продукта до месяца. В разы уменьшается отходная часть. Уменьшается кол-во сотрудников, уменьшается кол-во арендуемой площади. Перспектива этого направления бизнеса огромна.
Присутствует все необходимое оборудование(список ниже).
Выделенная мощность 25кВт, 3 фазный ток.
В штате 2 работника - остаются работать с новым собственником.
Звоните! Подробности по телефону!
Карта
Карта
Карта
Карта
Карта
Карта
Карта
Карта
Карта
Карта
Карта
Карта
Карта
Карта
1. Вакуумный упаковщик «Henkelman marlin 52” - 1 шт.
2. Морозилки - 3 шт.
3. Холодильники столы- 2 шт.
4. Холодильники шкафы - 2 шт.
5. Весы настольные 3 шт.
6. Весы напольные 1 шт.
7. Пароконвектомат «Unox” - 1 шт.
8. Миксер-тестомес -2 шт.
9. Посудомоечная машина «comenda” - 1 шт.
10. Раковина двусекционная - 2 шт.
11. Микроволновая печь - 2 шт,
12. Кондитерская витрина - 1 шт.
13. Витринный холодильник - 1шт.
14. Столы из нержавейки- 5 шт.
15. Кофемашина - 1 шт.
16. Телевизор ( плазма ) - 1 шт.
17. Тумба из нержавейки - 1шт.
18. Вытяжной зонт из нержавейки - 1 шт.
19. Касса «эвотор» и эквайринг.
20. Овощерезка «робот коуп»
21. Блендер «робот коуп»
22. Мясорубка МИМ-300
23. Стеллаж из нержавейки-1 шт.
24. Шкафы стеллажи тубы ( дерево )
25. Столы дерево - 3шт.,
Стулья ( дерево ) - 6шт.
26. Индукционные плиты - 4шт.
27. Умягчители воды - 2шт.
28. Полки-сушилки из нержавейки 4 шт.,
29. Кухонная утварь: Посуда стеклянная, металл, пластик - много, ножи, приборы, кастрюли и т.п.