Кофейня в Крокус Сити

Кофейня в Крокус Сити работает с 2015 года!

Площадь занимаемого помещения: 6 кв м

Аренда: 55000 руб.

Штат: 2 человека

Время работы: 10:00 до 22:00 с ПН по Вс

Условия работы сотрудников: 1000руб. за выход и + 7% от продаж

Кофе-машина в аренде

Кофемолка в аренда

Аренда бесплатная: при условии выборки кофе.

Кофе называется "Бариста ПРО" 1200 за 1 кг

В кофейне более 10 видов кофе

Дополнительный ассортимент кофейни: 

сладости, шоколад, напитки вода энергетики, соки, донаты (пончики), мороженное и другое.

Установленное оборудование:

• Холодильник


• Морозильник


• Блендер


• Барная стойка, 


• Микроволновка


• И другие мелочи

Есть много зон для роста выручки:

1. - флаеры в ТРЦ,


2. - повышение цен на некоторые виды товара (по данным предыдущего владельца, они давно не повышались, и мы тоже не меняли цены)


3. - расширение ассортимента (добавить готовые обеды для сотрудников, выпечка, здоровые снеки, протеиновые коктейли (в ТРЦ есть спортзал)


4. -летом можно добавить свеже выжатые соки и молочные коктейли

Локация: в самом проходном месте - возле лифтов

Продажи в день: 35-45 чашек кофе

Ср чек: 130 руб.

Выручка в день: 5 - 6 т.р. руб./день.

При выручке 170 000 руб./мес.:

Расходы:

• аренда: 55000


• закупка: 35000


• ФОТ: 35000


• Прочие: 5 000

Чистая прибыль в месяц: 40 000 руб.

Учет ведется в программе: "Эватор"

На данный момент не ведется ни каких промо мероприятий.

Ранее данной кофейней занималась супруга. В данный момент - ушла в декрет. Заниматься этим проектом сейчас не кому.

По сравнению с прошлым годом выручка упала практически на 100 000 руб.

Продается по причине: отсутствие времени и интереса заниматься этим проектом.

Есть вопросы?

ЗВОНИТЕ!!